Συνάντηση εργασίας για την παρουσίαση του ευρωπαϊκού προγράμματος EnoGastroDEST πραγματοποιήθηκε σήμερα στην Π.Ε. Καστοριάς, με τη συμμετοχή τοπικών παραγωγών, επιχειρηματιών και εκπροσώπων της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας.
Το έργο είναι τετραετούς διάρκειας και υλοποιείται από έντεκα εταίρους σε ευρωπαϊκές χώρες. Διανύει ήδη τον δεύτερο χρόνο του, εστιάζοντας στην διατήρηση και προώθηση της οινογαστρονομικής κληρονομιάς για την ανάπτυξη του βιώσιμου εμπειρικού τουρισμού, την ανταλλαγή τεχνογνωσίας και καλών πρακτικών, καθώς και την δημιουργία ενός ισχυρού δικτύου εξωστρέφειας για την προώθηση του τοπικού οίνου και της γαστρονομίας της περιοχής.
Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο πρόεδρος της Εταιρείας Τουρισμού Δυτικής Μακεδονίας, Θεοφύλακτος Ζυμπίδης, τόνισε ότι μετά την ολοκλήρωση του τρίτου έτους, τα αποτελέσματα του προγράμματος θα αξιοποιηθούν για τη διάθεση στοχευμένων χρηματοδοτικών εργαλείων στις τοπικές επιχειρήσεις, ενισχύοντας τη βιωσιμότητά τους και την οικονομική ανάπτυξη της περιοχής.
Από την πλευρά της, η θεματική αντιπεριφερειάρχης και επερχόμενη πρόεδρος της Εταιρείας Τουρισμού, Όλγα Τράσια, υπογράμμισε ότι ο οινοτουρισμός και η γαστρονομία αποτελούν στρατηγική προτεραιότητα για την Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας, επισημαίνοντας ότι η αξιοποίηση των ευρωπαϊκών πόρων προσφέρει νέες αναπτυξιακές προοπτικές και διαρκή στήριξη στην τοπική κοινωνία και τους παραγωγούς.
Ε.Ψ.
