«Ελληνική Κόκκινη Φυλή Καστοριάς – Κρυσταλλοπηγής: Οκτώ χρόνια μετά…Με όπλα μας την γνώση, την εμπειρία, την ποιότητα, συνεχίζουμε δυναμικά». Αυτό ήταν το θέμα της ημερίδας που διοργάνωσε σήμερα ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Δημητριακών και Κτηνοτροφικών προϊόντων Καστοριάς.
Η εκδήλωση η οποία πραγματοποιήθηκε σε αίθουσα του ξενοδοχείου LIMNEON, έγινε στο πλαίσιο του προγράμματος του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων «Γενετικοί Πόροι στην Κτηνοτροφία», στο οποίο συμμετέχει ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Καστοριάς.
Η ημερίδα ξεκίνησε με τους χαιρετισμούς που απηύθυναν ο αντιπεριφερειάρχης Καστοριάς Δημήτρης Σαββόπουλος και ο αντιδήμαρχος Πρωτογενούς Τομέα – Τοπικής Οικονομικής Ανάπτυξης και Απασχόλησης – Υπηρεσίας Δόμησης του Δήμου Καστοριάς, Στέλιος Φουληράς.
Εισηγητές ήταν καθηγητές Πανεπιστημίων και κτηνίατροι.
Τα θέματα που αναπτύχθηκαν στη διοργάνωση ήταν: Επιλογή ταύρων: Ανασκόπηση των κριτηρίων επιλογής, συστηματική προσέγγιση στη βελτίωση της υγείας και παραγωγικότητας των κοπαδιών, σύγχρονα εργαλεία γενετικής επιλογής βοοειδών, κλιματική αλλαγή και κρεοπαραγωγός βοοτροφία: Στρατηγικές προσαρμογής, βοοτροφία σήμερα και αύριο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το 2017 που ξεκίνησε το συγκεκριμένο πρόγραμμα, συμμετείχαν 27 κτηνοτρόφοι από την Καστοριά και άλλες περιοχές της Δυτικής Μακεδονίας με περίπου 1.300 πιστοποιημένα ζώα. Σήμερα αριθμεί 77 κτηνοτρόφους με 5.611 ζώα.
fonikastorias.gr Ελένη Ψωμαδάκη
