Στις 19 Νοεμβρίου 2024, 12:00-14:00, θα πραγματοποιηθούν στην Κεντρική Πλατεία Κοζάνης εκδηλώσεις εν όψει της φετινής Ευρωπαϊκής Εβδομάδας Μείωσης Αποβλήτων.
Η φετινή θεματολογία εστιάζει στην επείγουσα ανάγκη αντιμετώπισης του αντίκτυπου στο περιβάλλοντης σπατάλης τροφίμων.Το 2021, 58 εκατ. τόνοι τροφίμων πετάχτηκαν μόνο στηνΕυρώπη, με εκτιμώμενη αξία 132 δις. ευρώ. Στην Ελλάδα η συνολική ποσότητατροφίμων που απορρίπτουν τα ελληνικά νοικοκυριά κάθε χρόνο υπολογίζεται περίπουσε 930 χιλ. τόνους. Επομένως, είναι καθήκον μας να αναλάβουμε δράσεις για την προστασία του περιβάλλοντος. Στο πλαίσιο της δέσμευσής μας για έναν βιώσιμο και υπεύθυνο τρόπο ζωής, η ΔΙΑΔΥΜΑ Α.Ε., ως ο επίσημος φορέας Διαχείρισης Αποβλήτων στην περιοχή Δυτικής, και σε συνεργασία με τον Δήμο Κοζάνης, το Δημόσιο Ι.Ε.Κ. της Κοζάνης, την ΨυχογηριατρικήΕταιρεία Νέστωρκαι 2 δημόσια σχολεία (1ο ΓΕΛ Κοζάνης και το 2ο ΕΠΑΛ Κοζάνης), θα συντονίσει δράσεις που δημιουργήθηκανμε στόχο τηνευαισθητοποίηση και την εκπαίδευση του κοινού στην πρόληψη δημιουργίαςαποβλήτων και τη μείωση της σπατάλης τροφίμων.
Πιο αναλυτικά οι δράσεις που θα υλοποιηθούν είναι:
Δ.Ι.Ε.Κ. Κοζάνης-Ψυχογηριατρική Εταιρεία Νέστωρ
Το τμήμα Μαγειρικής του Δ.Ι.Ε.Κ Κοζάνης σε συνεργασία με την Ψυχογηριατρική Εταιρεία ο Νέστωρ Κοζάνης, θα δημιουργήσουν φαγητά από υπολείμματα κατά τη δημιουργική διαδικασία των εργαστηρίων του ΙΕΚ. Οι ιδέες και οι συνταγές θα έχουν έμπνευση από τους ηλικιωμένους που με τις προσωπικές τους διηγήσεις θα φέρουν το παρελθόν στο σήμερα, ένα παρελθόν στο οποίο δεν υπήρχαν σκουπίδια παρά μόνο ύλες προς αξιοποίηση.
Δήμος Κοζάνης
Υπάλληλοι του Δήμου θα διανέμουν μικρούς καφέ κάδους για τη συλλογή των οικιακών βιοαποβλήτων και ενημερωτικό υλικό για τη σωστή διαχείρισή τους.
1ο ΓΕΛ και 2ο ΕΠΑΛ Κοζάνης
Επίσης, θα συμμετέχουν το 1οΓΕΛ Κοζάνης και το 2οΕΠΑΛ Κοζάνης. Οι μαθητές θα παρουσιάσουν με έντυπο και ψηφιακό οδηγό και βίντεο, που θα κοινοποιηθούν στα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης, πρωτοποριακές ιδέες για το πώς μπορούμε να αξιοποιήσουμε στο έπακρο τα τρόφιμα που αγοράζουμε με δημιουργικές και πρακτικές λύσεις.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης οι πολίτες που θα παρευρεθούν θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν τα γεύματα που θα δημιουργήσουν οι συμμετέχοντες και παράλληλα θα ενημερωθούν και θα λύσουν τυχόν απορίες τους για τη διαχείριση βιοαποβλήτωναπό εξειδικευμένο προσωπικό.
Η ΔΙΑΔΥΜΑ θα μοιράσει:
- ενημερωτικό φυλλάδιο σχετικά με τους κάδους ανακύκλωσης και τι βάζουμε στον καθένα
- έναν οδηγό με συνταγέςπου μπορούν να δημιουργηθούν από τα υπολείμματα τροφών
Μετη δράση αυτή θα αποδείξουμε πώς τα υπολείμματα τροφών μπορούν να γίνουν πολύτιμα αγαθά και ταυτόχρονα θα συμβάλλουμε στη μείωση σπατάλης τροφίμων.
Η δράση καταχωρήθηκε στην επίσημηιστοσελίδα της Ευρωπαϊκής Εβδομάδας Μείωσης Αποβλήτων (EuropeanWeekforWasteReduction) και μπορείτε να τη δείτε εδώ: https://ewwr.eu/actions/2024/no-other-food-wayste/
ΔΙΑΔΥΜΑ Α.Ε
