Επιμέλεια στήλης: Ελένη Ψωμαδάκη
Στην οδό Γράμμου, στο πάρκινγκ δίπλα από τον Ερυθρό Σταυρό, υπήρχε κατά τα παλαιότερα χρόνια, το κτίριο της Οικοκυρικής Σχολής Καστοριάς.
Η Οικοκυρική Σχολή Καστοριάς λειτούργησε από το 1955 έως τα μέσα της δεκαετίας του ’60, οπότε στο κτίριο, στεγάστηκε το Τελωνείο Καστοριάς .
Οικοκυρικές Σχολές οι οποίες ανήκαν στο ” Βασιλικόν Εθνικόν Ίδρυμα Πρόνοιας” λειτούργησαν επίσης σε Αλεξανδρούπολη, Λάρισα, Ζάκυνθο, Νεάπολη Κρήτης, Λέρο, Κατερίνη, Σάμο,Φλώρινα κ.α, με σκοπό “να γίνουν τα κορίτσια ιδανικές νοικοκυρές και καλές μητέρες”.
Σε αυτές, φοιτούσαν δωρεάν για ένα χρόνο , κορίτσια ηλικίας 14 έως 18 ετών.
Τα μαθήματα που διδάσκοταν ήταν: Αριθμητική, Ελληνικά, Οικιακή Οικονομία, Βρεφοκομεία, Καλή Συμπεριφορά, Ιστορία, Θρησκευτικά, Αγωγή του Πολίτη, Γυμναστική, Κέντημα, Υφαντική, Ραπτική, Μαγειρική- Ζαχαροπλαστική, Υγιεινή, Κηπουρική, Α’ Βοήθειες, Κονσερβοποιία κ.α .
Στο τέλος της σχολικής χρονιάς, έδιναν εξετάσεις στα θεωρητικά μαθήματα, έκαναν γυμναστικές επιδείξεις και οργάνωναν έκθεση χειροτεχνημάτων. Κατά την διάρκεια πανηγυρικής τελετής, έπαιρναν τις βεβαιώσεις σπουδών.
Τον Απρίλιο του 1964 , όπως διαβάζουμε στην ” Φωνή της Καστοριάς” ( φύλλο : 12-4-1964), έλαβε χώρα στην Οικοκυρική Σχολή Καστοριάς, ” λαμπροτάτη τελετή απονομής διπλωμάτων και επάθλων και άλλων εκδηλώσεων”.
