Έκτακτοι υγειονομικοί έλεγχοι σε κυλικεία -καντίνες – χώρους εστίασης Σχολείων

ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε.

ΕΚΤΑΚΤΟ ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

ΘΕΜΑ: «ΕΚΤΑΚΤΟΙ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΙ ΕΛΕΓΧΟΙ ΣΕ ΚΥΛΙΚΕΙΑ- ΚΑΝΤΙΝΕΣ-ΧΩΡΟΥΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΣΧΟΛΕΙΩΝ»

Αγαπητοί Συνάδελφοι,

       Η σημερινή ενημέρωση απευθύνεται σε εκείνους τους συναδέλφους οι οποίοι δραστηριοποιούνται στο χώρο των κυλικείων – καντίνες – χώρους εστίασης των σχολείων. Με την εγκύκλιο Δ1γ/Γ.Π./οικ 55989/2020 έχει ζητηθεί κατεπειγόντως με την έναρξη των σχολείων έκτακτοι έλεγχοι στα κυλικεία. Με την ανωτέρω εγκύκλιο υποχρεούνται σε πλήρη και σχολαστική εφαρμογή του υγειονομικού πρωτόκολλου.

ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ

  • Υποχρεωτική χρήση προστατευτικής μάσκας από το προσωπικό κατά τη διάρκεια της εργασίας (είτε είναι προετοιμασία είτε είναι διανομή προϊόντων)
  • Τακτικός και σχολαστικός καθαρισμός των χεριών του προσωπικού με σαπούνι και ζεστό νερό.
  • Χρήση γαντιών μιας χρήσεως σύμφωνα με τον ΕΟΔΔΥ.
  • Όλοι ο εργαζόμενοι πρέπει να είναι εφοδιασμένοι με:

                 α) Πιστοποιητικά Υγείας

                 β) Πιστοποιητικά κατάρτισης στην υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων και ποτών (ΕΦΕΤ)

  • Ιδιαίτερη προσοχή στην απολύμανση και απεντόμωση μυοκτονίας της επιχείρησης
  • Τακτικός και καλός αερισμός του καταστήματος
  • Τα τρόφιμα που επεξεργάζονται στο κυλικείο και διατίθενται για πώληση πρέπει να τοποθετούνται σε ατομική χάρτινη συσκευασία
  • Ιδιαίτερη προσοχή στην αποφυγή συνωστισμού, ειδικά κατά την διάρκεια των διαλειμμάτων στα σχολεία
  • Σε εμφανή θέση και σε διάφορα σημεία της επιχείρησης να υπάρχει αντισηπτικό

ΘΥΜΙΖΟΥΜΕ

Απαγορεύεται αυστηρότατα το κάπνισμα σε οποιονδήποτε εσωτερικό ή εξωτερικό χώρο σε όλα τα εκπαιδευτικά ιδρύματα της χώρας.

Με εκτίμηση

Ο Πρόεδρος

Τσαπατσάρης Γρηγόριος

Προηγούμενο Άρθρο

Μήνυμα Μαρίας Αντωνίου για την έναρξη της σχολικής χρονιάς 2020-2021

Επόμενο Άρθρο

Ευχές του Αντιπεριφερειάρχη Καστοριάς για την Έναρξη της Νέας Σχολικής Χρονιάς

Τελευταία από Ελλάδα