Ο Αγροτικός Συνεταιρισμος Δημ/κων & Κτην/κων Προϊόντων Καστοριάς, θα πραγματοποιήσει ημερίδα με θέμα: «Εκτατική εκτροφή της Ελληνικής Κόκκινης Φυλής στην Καστοριά – Κρυσταλλοπηγή : Τάσεις και προοπτικές», στο «Limneon Resort & Spa».
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΗΜΕΡΙΔΑΣ
Καστοριά 14 Δεκεμβρίου 2018
Limneon Resort & SPA (4o χλμ. Καστοριάς-Αθηνών)
Προεδρείο: Δημήτριος Μόσχος, Πρόεδρος Συνεταιρισμού
Άννα Μόσχου, Ταμίας Συνεταιρισμού – Νόμιμος Εκπρόσωπος Προγράμματος
10:00 – 10:30 Εγγραφές
10:30 – 11:00 Χαιρετισμοί
11:00 – 11:20 Δρ Μιχαήλ Βραχνάκης, Δασολόγος – Λιβαδοπόνος, Καθηγητής ΤΕΙ Θεσσαλίας, Τμήμα Δασοπονίας & Διαχείρισης Φυσικού Περιβάλλοντος «Λιβαδικά Οικοσυστήματα της Δυτικής Μακεδονίας: τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των λιβαδιών της Κρυσταλλοπηγής»
11:20 – 11:40 Δρ Γιάννης Καζόγλου, Γεωπόνος – Λιβαδοπόνος, Αποκεντρωμένη Διοίκηση Πελοποννήσου, Δυτικής Ελλάδας και Ιονίου «Προοπτικές της Εκτατικής Κτηνοτροφίας: η ανάγκη εκπόνησης των Διαχειριστικών Σχεδίων Βόσκησης σε συνεργασία με τους χρήστες των λιβαδιών»
11:40 – 12:20 Διάλειμμα – Καφές
12:20 – 12:40 Ελευθέριος Γίτσας, Πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος, Γραμματέας του Σ.Ε.Κ. «Η Ελληνική Κόκκινη Φυλή και η θέση της στην Ελληνική αγορά»
12:40 – 13:00 Αναστάσιος Μιχαηλίδης, Αναπληρωτής Καθηγητής Α.Π.Θ. «Συμπεριφορά καταναλωτή ως προς το κρέας της Ελληνικής Κόκκινης Φυλής Καστοριάς-Κρυσταλλοπηγής»
13:00 – 13:15 Συζήτηση Ερωτήσεις
13:15 Λήξη Ημερίδας – Συμπεράσματα
